美國安格斯肉眼 ("250克/350克")

靠近胸部的肋肌，肉質鮮嫩，大理石脂肪紋多且分布均勻，中心部位有一塊明顯的油花就像眼睛一樣，因此有「肉眼」之稱。因其肉質鮮嫰，各種烹調方法都能充分發揮肉眼的優點。 要拿到CAB（Certified Angus Beef – 檢定安格斯牛肉）檢定資格，安格斯牛只是基本的標準，其屠體品質和精肉比率,還得符合3萬多安格斯牛畜牧業者組成的美國安格斯牛協會所設下的嚴格標準。據協會統計，送檢的牛隻中約35%被認可是安格斯肉牛，其中只有1/5能夠達到檢定安格斯牛肉的要求。 產品重量只是近似值，可能有+/-10％的變化（然而，這通常意味著該產品的重量會比上述所列重量多一點）。 請注意，網站顯示的圖片僅供參考,并不能完全展示實物圖樣。目前，我們所有的肉類和海鮮，除特別說明產品外，均是冷藏生肉。